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肌の変化がはっきりと分かる3つのステップ

更新日:2022年4月23日

『何を食べたら肌がキレイになるか』を考える前に、

『元気な胃腸に戻そう』と思い始めた私は、

体について学ぶ中で、

胃腸の働きを高めるには、

大きく3つのステップに分かれていると気づきました。

①まず休める

②腸内細菌となるそのものを食べる

 または、

 腸内細菌のエサとなるものを食べる

③ミネラルとタンパク質を摂る

日々の肌荒れ程度なら、この3つのステップだけでもかなり変化を、実感できると思います。


ここはとても重要なポイントなので、

このステップの詳細については、

また別の記事でお話したいと思います。

そして、この3つのポイントを実践する事で、

まず、お通じが良くなる事はもちろん、

頻繁に起こっていた胃もたれも、ほとんど感じなくなっていきました。

私のおなかが、食べた物をちゃんと消化吸収できるようになってきた事を実感したのです。




胃腸が少しずつ元気になり、食べる事が楽しくなり、やっとスタートラインに立てた私。

そこからは、

自分で料理をする機会が増え、その頃に発酵食に出会いました。



私が発酵食を好きになった理由は

①発酵という過程を経ることで、身体にとって、とても吸収しやすい状態である事=胃腸に負担をかけない

②高温多湿な気候の日本では、伝統的に昔から食べ続けてきた、日本人の体質にとても相性の良い物である。

という、素晴らしい条件が揃っていることに気づいたからです。

そこから、麹や自然塩を使って発酵調味料を手作りしたり、醤油やみりんなどの調味料にこだわり、納豆、梅干しやぬか漬けなど、様々な発酵食を取り入れるようになりました。

それに加えて、胃腸の働きを高める為に、どの様な食事法が適しているのか、どんな食材を選べば良いのか、体質によって変えていく必要があるのかなど…様々な事を学びました。

そして、食事改善を始めて2年程、気がついた時にはステロイド剤を一切使わなくなっていました。



つづく…

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2021年3月、女性2人で 『saisonkitchen -セゾンキッチン-』と言う 小さな小さな会社を立ち上げました。 大人から子供まで、毎日美味しく、安全に安心して食べられる食品を作ろう! そんな思いで、私達はワクワクした気持ちに満ち溢れていました。 とは言え、私達は、現役のエステティシャンです。 エステティック以外の知識は全くありません。 食品販売ってそもそもどうやってするんだろう? 何か、

お料理教室をはじめよう!と一念発起。 初めにお招きしたのは、同業であるエステティシャンの仲間達でした。 美容についてのアドバイザーとして、エステティシャンにこそ、食の知識を身に付けてほしいと思ったからです。 小さなシェアキッチンを借りて、 みんなで納豆麹を手作りしました。 お野菜やお豆腐にかけて、食べ比べたり、 お料理の合間に、食育も兼ねて、腸についてや発酵食について、一緒に学びました。 初めての

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